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ワインの飲み頃について教えてください。 普段は、適当なワインを買って適当に飲む...
ワインの飲み頃について教えてください。 普段は、適当なワインを買って適当に飲む程度で、ワインのことはまっっっったく分かりません。赤ワインと白ワインの区別しかつきません。もしかすると、すごくバカみたいな質問かも知れませんが、お教えいただければ、うれしいです。 そんな私ですが、友人がレストランで飲んだワインがとてもおいしかったと聞いたので、私もどうしても飲んでみたいと思い(笑)、通販で探してみたところ、私にしては、ちょっと高いワインでした。 ですが、ほかの赤ワインのハーフボトル2本とセットになったものがあったので、奮発して購入してみました。 他ワインの二つは、 ティエリー・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン 2011 ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ デュ シャトー ルージュ 2011 というワインでした。 正直ほかのワイン2本のことを何でもいいやと思い、あまり気にしていなかったのですが、ふと、もしかして(フルボトルで)4,5千円程度のラベルにヴィンテージ(??)がわざわざ書いてあるようなワインは、もう何年か時間が経ってから飲むものなのだろうか…という疑問がわいてきました。(問題は値段じゃないのかもしれませんが…。) もしそうだとしても、我が家にはワインを適切に保存できるような環境もないので、近いうちに、飲むしかない訳なのですが、参考までに赤ワインの飲み頃はどうやって調べればよいのか、また、この二つのワインは今飲むのはどうなのか、そのほか何か耳寄りな情報があれば、教えてください。 よろしくお願いします。(続きを読む)



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